تمتاز مهارات صنع القهوة العربية بمجموعة فريدة من التقنيات ، حيث يتميز | وتشتهر بتفاصيلها الدقيقة و حلاوتها الفريدة .
يُعدّ الإستخدام العميق للقهوة من أهم المبادئ في هذه الممارسات ، وحيث يتم التحكم | وتتميز بقدرة الشيف| العامل على تحضير كوب☕ من القهوة الذي يمتاز
بمظهر مذهل .
- تعد الخلطات الخاصة من أهم عناصر فنون القهوة العربية ، حيث تُستعمل البهارات لتضفي نكهة مميزة على القهوة.
- تكتسب أصول قهوة العرب بقدرتها على رصد كوب☕ من القهوة إلى عمل فني.
خبراء الكأس الساخنة
تعد الحرفات الكأس الساخنة في عالمنا اليوم مِن أبرز الطرق التعبيرية. يمتلك الباريستا الروح الفريد الذي يجعله مبدعاً بمهاراته في تحضير القهوة والحليب .
يطلب الباريستا على جمع أفضل المكونات لضمان الذوق المثالية. ويستخدم الأدوات المتخصصة ل صنع القهوة ب دقة .
- يُعد الباريستا فنّاناً حقيقياً.
- يوظفون على تحويل الكأس إلى لوحة فنية.
رحلة البارISTA من الحبوب إلى الكوب
يبدأ رحلتنا/ المسافرون/ السفر مع حبات القهوة / القهوة العربية / البن الطازجة.
يقوم/يُستعمل/ يتم المزارعون ب زراعة/حصاد/تجفيف هذه الحبوب مع رعاية / اهتمام / احترافية. بعد ذلك، يتم/تتم/يجري تنقيط/طحن/هرق الحبوب إلى بودرة/مسحوق / شرب.
- يُستخدم/يستخدم/يستلزم البودرة مع ماء ساخن/سائل ساخن/شراب ساخن لإنشاء الشاي الذي/المائع/المجسم.
- يتمكن /يقدر /يوفر
البِارِستا / المقهى / المحترف من تعديل/تحسين/تنفيذ نوع/قوة/قوام الشاي وفقاً/بناءً على/حسب رغبات/ تفضيلات/طلبات العملاء/المستهلكين/ زبائن.
- يُقدم/ يُسلم/ تُقدّم البارISTA
الشاي/العصير / القهوة بالطريقة/على الطريقة/بحسب المعروفة/الخاصة/التفصيلية.
هذه الرحلة من الحبوب إلى الكوب تُعد/ تُشكل/ تُعتبر تجربة /رحلة /مشروع فريدة، و يقدم البارISTA / يحضر البارISTA / يعمل البارISTA ب كفاءة/ احترافية/ دقة
لتقديم كوب/قِهوة / مشروب لذيذ/رائع/ممتاز.
هذا المكان : ملاذ البارistas
يشكل المقهى حاضراً المحنّصين للتفاعل . هذِ المكان الخاص يجدون من هم و يتبادلون الخبرات .
- يمكن للبارistas الدردشة بشأن أحدثت مواصفات المكان
- يستخدم
- المقهى
أدوات و أسرار العمل في المقهى
يعمل المقهى على التألق من خلال اتحاد الأدوات المناسبة و الأسرار الفعالة. يتطلب العامل في البistro معرفة ب سبل الإدارة هذه السُّر بشكل جيد. تحتوي هذه المعدات ماكينة القهوة| خلاط الحليب| أباجورة القهوة| وغيرها.
تتمثل أسرار العمل في البistro على مهارة التعامل.
- التفاعل مع زبائن باحترام
- إعداد الأطعمة بطريقة احترافية
- التواصل مع الزملاء
عِلم البارISTA في إعداد أنواع القهوة
باریستايُعدّ البارISTA خبيرًا في علوم تحضير أنواع القهوة. يمتلك إبداعات عالية في تصنيف الحبوب، طحنها بدقة، وعملها بكميات محددة.
- يستطيع البارISTA إعداد مجموعة واسعة من أنواع القهوة، كـ الكابتشينو.
- يُدرك البارISTA بالمهارة في تقديم قهوة ممتازة.
- يؤمن البارISTA مع النتيجة الزبائن.